Украинская минога (eudontomyzon mariae): численность, охрана рыбы из красной книги, места распространения, чем питается

Автор: Рыболовный маркет Bambuka

Далеко не все обитатели пресных и морских водоемов достойны фильмов ужасов. Но это не относится к украинской миноге. Она известна с давних времен и всегда считалась деликатесом.

Но, оказывается, эта рыба запросто может попробовать человеческое мясо. Об этом даже в 2014 г. был снят фильм ужасов, рассказывающий, что миноги начали питаться людьми, а не другими водными обитателями.

Если посмотреть на фотографию этой рыбы, то станет ясно, что она напоминает гигантского червя. Украинская минога — древнее создание, предки которой существовали свыше 350 000 000 лет назад. Прошло много времени, а внешний вид миноги практически и не изменился.

Содержание

Внешнее описание украинской миноги

Украинская минога относится к бесчелюстным рыбам. Ее тело имеет змеевидную форму. Размеры его находятся в пределах 13-22 см., масса тела до 18 г. Однако некоторые виды этой рыбы могут достигать действительно исполинских размеров.

Самцы обычно длинней самок. Окрас рыб бывает различным, начиная от серого и заканчивая коричневым разных оттенков. Брюшко у самцов и самок, как правило, белое.

Важно! По внешним признакам минога напоминает угря. У ней полностью отсутствует чешуя. Воздух она выдыхает через 7 жаберных отверстий.

Главными особенностями строения тела является:

Отсутствие привычного воздушного пузыря;
Отсутствие парных плавников;
Кроме позвоночного столба других костей нет;
3 глаза, один из которых не имеет хрусталика и расположен вместо носовой пазухи;
1 ноздря;
Пасть напоминает пиявку;
Зубы расположены и на челюсти, и на языке;
Присутствует хрящевая хорда.

Обратите внимание! Минога — опасное существо, способное наносить смертельные раны. Она крепко впивается в кожу, впрыскивает особое вещество, не позволяющее крови свернуться.

Где обычно обитает

Минога чаще всего находится на дне. Украинская минога встречается во всем мир. Она живет как в холодной, так и в теплой воде. Ее можно встретить в разных водных объектах.

Наиболее популярным видом считается речная минога, которая стремится выбирать заиленные речки, где вода течет не спеша.

Образ жизни

Минога — паразитирующее существо, ведущее соответствующий образ жизни. Она выбирает рыбу иди другое водное существо, присасывается к ее телу, на котором и перемещается, и питается.

Миноги, словно вампиры, беспощадно нападают на прочих подводных жителей. Передвигается она в основном ночью. Рыба больше предпочитает мрак, а вот света боится. Хотя и в дневное время можно ее встретить, если вода мутная.

Минога малоподвижное существо, способное на длительное время замереть на одном месте. Это обусловлено тем, что рыба питается останками других существ, за которыми не приходится охотиться.

Подобный образ жизни приводит к тому, что миноги сами становятся жертвами других рыб. На них охотятся налимы, сомы, угри.

Минога запросто может напасть на человека. Известно несколько зафиксированных случаев.
Так одно из нападений было совершено в 2009 г. в Балтийском море. Тогда пострадало два человека.
Однако из всех известных случаев пока не было ни одного смертельного.
Правда, рыбаки придерживаются определенных правил безопасности.
Они стараются схватить рыбу за голову так, чтобы она не смогла впиться в руки.

Если вдруг рыба таки укусила, следует сразу обратиться за медицинской помощью.

Чем питается минога

Малоподвижный образ жизни сделал миногу всеядной. Она с удовольствием ест рыб, других представителей подводного мира. Она часто присасывается к коряге и выжидает добычу.

В питании миноги также входит органика, останки рыб. Детенышам, не достигшим полового созревания, еда фактически не нужна. Их пищевод устроен особенно: в нем есть пробка, которая по мере взросления особи рассасывается. А процесс взросления у миног долгий и может достигать до 5 лет.

Сколько живет и как размножается

Нерест миноги происходит в весенне-летний периоды. Но в разных регионах и при разных температурных режимах сроки нереста могут сдвигаться. Размножаются миноги в быстротечной глубокой реке.

При нересте миноги сбиваются в стаи. На самцов возложена функция построения гнезда.
Для этого самцы тщательно расчищают место от камней, присасываясь к ним и унося прочь, оставляя лишь несколько.
У самок меньше задач. В основном они оказывают моральную поддержку во время строительства гнезда.
Как только предварительная подготовка завершена, приходит черед самок. Они вычищают будущее гнездо от небольших камешков, песка и делают углубление.
Когда гнездо полностью готово, самка присасывается к одному из камней, рядом размещается самец.
Одно гнездо рассчитано на двух самок. С одной самкой может нереститься до 6 самцов.

Метание икры производится одновременно. Отнерестившиеся родители потом прячутся в укромном месте и умирают. Из одной кладки появляется около 2 500 мальков.

Икра украинских миног имеет небольшой диаметр до 1 мм. Цвет ее желтовато-голубой. У личинок глаза слабо развиты. Личинки не имеют зубов и по форме напоминают червяков. В их питание входит детрит и диатамовые водоросли. Мальки имеют более светлый цвет по сравнению со взрослыми рыбами.

Первое пятилетие мальки напоминают обычных рыб. Они получили название пескоройки. После этого срока они становятся настоящими хищниками.

Важно! Средний срок жизни взрослой особи — 1 год, что связано с особенностями строения кишечника.

Охрана

Украинская минога занесена в красную книгу России. Она находится под охраной на территории:

Заповедника «Воронинский»;
Заказника «Милославская лесостепь», (р. Паника);
Памятник «Кочуровские скалы», находящегося в низовьях одноименной реки.

Чтобы сохранить популяцию, нужно точно установить присутствуют ли новые нерестилища. Также важно запретить вылавливать личинки рыбы, которые рыбаки применяют как наживку.

Важно и контролировать химическое состояние воды в тех водотоках, которые считаются засаленными.

Минога как деликатес

Ранее минога была доступна лишь зажиточным людям. Сегодня же ситуация другая: в гипермакетах и специализированных магазинах миногу можно купить. На магазинных полках она доступна в период с ноября по декабрь.

Но лучше покупать рыбы в свежем виде.

Из миног можно приготовить массу вкусных блюд. Рекомендуется сначала обжарить рыбу, а затем залить ее маринадом. Минога, приготовленная в таком виде, считается настоящим деликатесом.
Главное, прежде чем приступить к готовке, рыбу нужно тщательно очистить от слизи и хорошенько посолить. Гарнир к ней подавать не обязательно. К рыбе можно подать пиво или белое вино.

Минога — жирная рыба, поэтому ее рекомендуется употреблять по немногу.